Kochen - Fermentieren - Konservieren - Aus der Natur frisch auf den Tisch - Lecker und gesund!
Was für ein schönes Lebensgefühl! Ein Leben ohne Supermarkt, mit einem gut gefüllten Vorratsschrank. Nicht nur aus dem Garten, sondern auch aus Wald und Flur.
Das war für unsere Großeltern ein Gefühl von Sicherheit, besonders im Winter, wenn es im Garten nicht mehr so üppig wächst. Was kann ich alles dörren, fermentieren und einkochen. Eine besondere Herausforderung, das Backen auf dem Lagerfeuer. Dazu ein gutes Handbuch damit es auch gelingt. So macht die Vorratshaltung richtig Spaß.
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