Allium-Zierlauch

Kugelige Gartenschönheiten

Mit ihren großen Blütenbällen und in Gruppen gepflanzt setzen Allium auch nach der Blüte durch ihren attraktiven Samenstand wirkungsvolle Akzente im Staudenbeet.

Lesen Sie dazu meine Seite "Alles über Allium"

 

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Zierlauch – Allium ist fast auf der ganzen Welt verbreitet und  eine der ältesten Kulturpflanzen. Wilde Allium- Laucharten wurden immer schon für die Nahrung gesammelt und zum Würzen und Heilen verwendet. Der Bärlauch, Allium ursinum, erlebt  zurzeit ein richtiges Comeback in unseren Küchen.  Knoblauch, Allium sativum, hat seinen Weg durch die Kreuzfahrer über Italien zu uns gefunden und auch der Schnittlauch, Allium schoenoprasum,  wird schon seit dem Mittelalter in Küchengärten kultiviert. Die meisten Allium -Zierlaucharten sind zwar genießbar, aber über den Geschmack  der Allium Zuchtformen lässt sich streiten. Alle Alliumarten sind an ihrem typischen Zwiebelgeruch sofort zu erkennen.